Name: Recettes de vinaigre noir
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: vinaigre noir

Meilleures recettes de vinaigre noir et de cuisine chinoise des Gourmets

Des idées de recettes de vinaigre noir et de cuisine chinoise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet Kung Pao

196 flavors

Le poulet Kung Paoe est une recette traditionnelle chinoise. C'est un plat délicieusement épicé qui est préparé avec du poulet, des cacahuètes et des piments, auxquels on ajoute parfois des légumes. Le poulet Kung Pao offre une sauce complexe et savoureuse qui combine des saveurs salées, douces, aigres et épicées.

Dernières recettes de vinaigre noir et de cuisine chinoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vinaigre noir et de cuisine chinoise qui changent !

Tofu et oeufs de 100 ans

Le Chameau Bleu

Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui peut paraitre « particulière » aux yeux de certains. Nous, on adore ! Découvrez donc ce qui se cache derrière ce plat de tofu et Oeufs de cent ans au vinaigre noir.

Dorade braisée à l'ail confit

Un peu gay dans les coings

Une recette du Sichuan où une belle dorade est braisée entière au wok, avec une belle quantité d'ail confit.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique

Aigre-doux

Anis étoilé

Cinq parfums

Gingembre

Poivre de Sichuan

Le festin chinois

Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise

Wenfu (Lu)

Le litchi

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Graines de cheffes

Le chou chinois

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Le shiitaké

D'autres recettes avec aussi...

ail amidon de maïs cacahuètes coriandre cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisson au four dorade échalote fraise gingembre glace huile de sésame oeuf oignons nouveaux pickles piment poisson poivre du Sichuan poivrons poulet sauce hoisin sauce soja sucre tofu vermouth vinaigre vinaigre balsamique yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de vinaigre noir et toutes les recettes de cuisine chinoise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles au poulet

Marc Winer

Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.